橙ぽん酢レシピ

PONZU RECIPE

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BUTA to YASAI no NABE

豚と野菜の鍋

1.人参やゴボウを細切りにし、ゴボウはしばらく水にさらして灰汁を抜く

2.豆苗やシメジは手でざっくりほぐす。 ネギなどは一口代に

3.野菜と豚肉を全て鍋に入れ、一煮立ちするまで待ちます

4.お好きな野菜を豚肉で巻いて、橙ぽん酢でお召し上がりください

5.柚子胡椒や食べるラー油などお好みで

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SAKE no MUSHI PONZU

鮭の蒸しぽん酢

1.鮭の切身にお酒を振る

2.パプリカ・ピーマン・シメジを千切りにする

3.ホットプレートなどに野菜を敷き詰め、その上に切り身をのせる

4.蓋をして約10分〜15分蒸し焼きにする

5.橙ぽん酢でお召し上がりください 七味などをお好みで

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SHUMAI

シューマイ

1.手作りのシューマイでも冷凍のシューマイでもOK

2.添える野菜を薄切りにする

3.蒸し器で約10分〜15分蒸す

4.橙ぽん酢でお召し上がりください

5.カラシはもちろん、擦り下ろし生姜も

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